El proyecto

Buscamos contribuir a la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles en el Perú, actuando sobre sus diferentes componentes: la producción, la comercialización y el consumo. Esperamos responder a los desafíos de la alimentación sostenible, valorizando el patrimonio gastronómico y los conocimientos locales en base a los principios de la agroecología.

Valle Chillón, Lima, Perú © Cecile Hubert

El proyecto opera en cinco regiones del país:

  • en Lima, la cuenca baja del valle del Chillón, uno de los últimos valles agrícolas de Lima Norte y clave para su seguridad alimentaria;
  • en Pazos, Huancavelica, cuna de las papas nativas;
  • en Sapallanga, Huancayo, en el corredor económico de la sierra central , en pleno valle del Mantaro;
  • en Piura, en las provincias de Piura y Huancabamba;
  • en Iquitos en la region de Loreto, Amazonia peruana.
Zonas de acción del proyecto: Lima, Junin, Huancavelica, Piura, Loreto

 

El proyecto “Alimentación Sostenible en el Perú” (2022-2024) es coordinado por la Embajada de Francia en Perú gracias al Fondo de Solidaridad para Proyectos Innovadores (FSPI) del Ministerio de  Europa y Relaciones Exteriores de Francia, y ejecutado por AVSF Perú (Agronomos y Veterinarios sin Fronteras) y el IRD (Institutos de Investigacion para el Desarrollo).

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